Einzigartige Automatisierungs-, Verarbeitungs- und Verpackungskonzepte für die Lebensmittelindustrie.
Als Marktführer im Bereich Komplettlinien für Slicing-Anwendungen sind wir bekannt für unsere holistischen Verarbeitungs- und Verpackungskonzepte. Dass unser breites Lösungs- und Serviceportfolio jedoch weit mehr zu bieten hat und Sie ebendieses „Mehr“ in vielerlei Hinsicht von uns als Systemanbieter und Partner erwarten dürfen, können Sie während der IFFA in Halle 12.1 Stand A01 erleben.
Flexible Automatisierungslösung für Snacks.
Eines der Highlights auf dem Weber Messestand: ein Linienkonzept zur Herstellung von Snack Packungen mit Käseherzen, Minisalamischeiben und Oliven in Olivenöl. Herzstück dieser kreativen Verarbeitungslösung ist das Weber weSHUTTLE Transportsystem. Ausgezeichnet durch maximale Flexibilität was Anwendungsvielfalt und räumliche Gestaltungsmöglichkeiten betrifft, lassen sich Linienkonzepte rund um das weSHUTTLE präzise auf kundenspezifische Rezepte auslegen. Wo anderen Systemen Grenzen gesetzt sind, ermöglicht diese einzigartige Automatisierungslösung die Umsetzung von Anwendungen und Anforderungen, die sonst nicht realisiert werden könnten – ein echter Gamechanger.
Hochleistungslinie für gewichtsgenaue Frischfleisch-Anwendungen.
Präzises Portionieren und Verpacken von Frischfleisch in hohen Leistungsbereichen stellt eine besonders anspruchsvolle Herausforderung dar. Auf der IFFA zeigt Weber eine Lösung, die diese Herausforderung mit Bravour meistert. Möglich machen das leistungsstarke Weber Komponenten von der wePRESS Formpresse bis hin zur wePACK Tiefziehverpackungsmaschine. Mit der hochautomatisierten Lösung lassen sich maximale Ausbringungsmengen von Frischfleisch-Anwendungen wie Minutensteaks oder Shabu Shabu gewichtsgenau realisieren – und das auf einer gleichzeitig besonders kompakten Aufstellfläche.
Effiziente Komplettlinie für Kaliberware.
Insbesondere in hart umkämpften Marktsegmenten mit geringen Margen ist weniger manchmal mehr: Dieses Linienkonzept für die Verarbeitung und Verpackung von Kaliberware wie Brühwurst, Salami und Kochschinken ist auf das Wesentliche reduziert und gleichzeitig technisch perfekt auf die Anforderungen von Kaliberware-Anwendungen zugeschnitten. Das macht sie zur perfekten Lösung für eine wirtschaftliche, aber dennoch leistungsstarke Produktion mit hohen Ausbringungsmengen.
Faltpackungskonzept für Rohschinken.
Rohschinken ist ein Naturprodukt – besonders wertvoll, aber auch besonders anspruchsvoll. Dass Rohschinken auch in höchsten Leistungsbereichen präzise und mit maximaler Ausbeute verarbeitet werden kann, beweist diese Weber Linie rund um den Hochleistungsslicer weSLICE 9500. Mithilfe eines wePICK Pick Roboters werden die sensiblen Portionen sicher und punktgenau in eine nachhaltige Faltpackung aus Weichfolie eingelegt und verpackt – für eine attraktive Produktpräsentation am Point of Sale.
Wertschöpfung erhöhen durch digitalisierte Produktion.
Um das gesamte Potenzial erstklassiger Technik auszuschöpfen und damit die Gesamtanlageneffektivität sowie Linienverfügbarkeit zu steigern und gleichzeitig Betriebskosten zu senken, bedarf es zusätzlich einer intelligenten Vernetzung aller Linienmodule sowie der Erfassung und Zusammenführung aller relevanten Daten. Daher wird ein besonderer Fokus ebenfalls auf der Digitalisierung der Lebensmittelproduktion mithilfe der vielfältigen digitalen Weber Produkte und Services liegen.
Vielfältige Lösungen für die Fleischbearbeitung.
Das Weber Skinner Team präsentiert viele Neuheiten und maßgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Zerlegung und Wertschöpfung für Handwerk, Mittelstand und Industrie. Insbesondere zu den Themen Sicherheit, Hygiene und Bedienerfreundlichkeit hat das neu überarbeitete Portfolio attraktive Upgrades erfahren. Es erwartet Sie beispielsweise die neue Industrie-Bandentschwartungsmaschine ASB 560 – für beste Produktausbeute und minimierte Nachbearbeitung dank einzigartiger Weber-Anschnittautomatik.
Impressionen IFFA 2022
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